Avokadolu Yumurta

Malzemeler

✔️1/2 avokado 🥑
✔️1 adet yumurta 🥚
✔️1,5 ince dilim ekşi mayalı ekmek 🥖
✔️1 diş sarımsak 🧄
✔️1 yemek kaşığı zeytinyağ
✔️Dilediğiniz baharatlar
Yapılışı;
Ekmeğinizin üzerine küçük damlalar şeklinde zeytinyağı damlatın sarımsağı ekmeğinize sürüp, kızarması için tost makinasına koyun. Bu sırada bir kase içerisinde avokado ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını çatal yardımı ile ezin. İçerisine dilediğiniz baharatları ekleyin karıştırmaya devam edin. İçerisine çörek otu, kırmızı pul biber, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve susam ekLeyin. Bir yanda da kalan zeytinyağınız ile tavanıza döküp çırptığınız yumurtayı ekleyin, çırpılmış yumurta hazırlayın. Ekmeğiniz kızardıktan sonra avokadolu karışımı ekmeğin üzerine yerleştirip, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve üzerini çörek otu ve kırmızı pul biber ile süsleyin. Doyurucu ve fit kahvaltımız hazır. Şimdiden afiyet olsun 😋