Malzemeler

✔️2 su bardağı ince köftelik bulgur
✔️1/2 demet maydanoz
✔️1/2 demet taze soğan
✔️1 büyük boy yumuşak domates
✔️1 adet havuç rendesi
✔️5 adet kornişon turşusu
✔️1 adet limon
✔️1 çay bardağı zeytinyağ
✔️1 çay kaşığı tuz
✔️1 çat kaşığı kimyon
✔️1 çay kaşığı kırmızı pul biber
✔️2 yemek kaşığı domates salçası
✔️1 yemek kaşığı acı biber salçası
✔️ 1/4 marul
✔️1/4 kırmızı lahana
Yapılışı;
Bulguru bir kaba alıp üzerini geçicek şekilde sıcak su ekleyin. Bulgurların şişmesini yarım saat kadar bekleyin. Bulgur şiştikten sonra üzerine salça, baharatlar, limon ve zeytinyağını ekleyin ve yoğurun. Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın ve harmanladığınız karışıma ekleyip tekrar yoğurun. Malzemeler birbirine karıştıktan sonra tarifimiz hazır. Afiyet olsun 😋