Malzemeler

✔️2 adet kabak
✔️3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
✔️2 adet cherry domates 🍅
✔️1 çay kaşığı karabiber
✔️1 çay kaşığı tuz
✔️1,5 yemek kaşığı balzamik sirke
✔️2-3 dal taze fesleğen 🌿
✔️1 tutam kaşar peyniri

Yapılışı;
Kabakları soyacak yardımı ile soyun ve bir tavaya alın. Üzerine zeytinyağı dökün, zeytinyağı ile soteleyin. İçerisine taze fesleğen, karabiber, tuz ve ikiye kestiğiniz cherry domatesleri ekleyin karıştırın. Sotelendikten sonra tavaya balzamik sirke ekleyin tekrar karıştırın. Malzemeler birbirine iyice harman olduktan sonra ocaktan almaya yakın kaşar peyniri ekleyin iyice karıştırın tabağa alın. Tabağınıza aldıktan sonra üzerini nane ile süslueyin. Şimdiden afiyet olsun. 😋
❗️Porsiyon ölçüleri 2 kişiliktir.❗️
❗️Ben tarifime ek olarak sotelediğim mantarları da ekledim daha sonrasında ve çok daha lezzetli oldu. Sizlere de tavsiye ederim. 😋❗️