Malzemeler

✔️1 demet taze soğan yaprakları
✔️2 adet kabak
✔️1/2 demet dereotu
✔️1/2 demet maydanoz
✔️1 adet kırmızı kapya biber
✔️6 yemek kaşığı yulaf unu
✔️4 adet yumurta
✔️100 g haşlanmış yeşil mercimek
✔️1 tatlı kaşığı nane
✔️1,5 çay kaşığı tuz
✔️1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
Mercimeği bir tencerede üzerini geçicek kadar suyla haşlayın. Taze soğan, dereotu, maydanoz ve kırmızı kapya biberleri ince ince kıyın. Kabakları rendeleyip, yumurtaları ekleyin. Haşlanan mercimekleri, baharatları ve un ekleyip malzemeleri birbirine harmanlayın. Malzemeler birbirine iyice harmanlandıktan sonra yağladığınız borcama karışımı dökün ve üzerine çörek otu ile süsleyin. 200 derece fırında 40 dk. kadar bekletin ve tarifimiz hazır.